 宝宝辅食：添加高蛋白的辅食

　　在宝宝辅食中，添加高蛋白的辅食对宝宝发育是非常重要的。但是如何在宝宝辅食中添加高蛋白的辅食呢？小编就宝宝辅食中添加高蛋白的辅食给妈妈们提出了三点建议，以供参考。
　　蛋白质是构成人体的重要物质，身体中肌肉、骨骼、皮肤、神经都含有蛋白质。宝宝身体发育的物质基础是蛋白质，要多添加高蛋白的辅食。
　　富含蛋白质的食物
　　富含蛋白质的食物包括牛奶、羊奶、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼肉、虾、豆类制品，等等。豆类包括黄豆、大青豆和黑豆、赤豆等，其中黄豆的营养价值最高，是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源。芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类食物的蛋白质含量也很高。
　　给宝宝添加辅食时，可以选择上述各种富含蛋白质的食品。
　　不能用炼乳代替牛奶
　　有的妈妈误认为炼乳是浓缩牛奶，用炼乳喂养宝宝。其实不然，炼乳中含有40％的蔗糖，不适合婴儿食用。
　　当炼乳稀释至适合饮用的甜度时，其中蛋白质和脂肪含量要比鲜奶低很多，如果保持炼乳中足量的蛋白质和脂肪，就会因为过甜而难以食用。用炼乳喂养宝宝，由于蛋白质摄入不足，宝宝会出现虚胖、肌肉松弛、营养不良、免疫功能下降，容易生病，因此不能用炼乳喂养宝宝。
　　让宝宝多吃黄豆制品
　　黄豆的蛋白质含量相当于牛肉的两倍，鸡蛋的25倍。黄豆中的脂肪含量达18％，以不饱和脂肪酸居多，质量好，溶点低极易消化吸收，还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸，是人体不可缺少的营养素。黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘，以及核黄素、尼克酸、维生素E、维生素C，是宝宝辅食中必不可少的食品。
　　用黄豆制作成的豆制品，如豆腐、豆浆等，比生黄豆更适合宝宝食用。